gm0753のブログ

作った料理などを自分用にまとめるブログ。

2019-07-09から1日間の記事一覧

ボロネーゼのレシピ

1.材料 ・パスタ 100g~150gくらい・たまねぎ 1個・人参 1/2本・セロリ 1本・牛豚合挽き肉 500g・トマト缶 2缶(800g)・赤ワイン 適量・ローリエ 2枚 お肉は豚挽き肉(中挽き)350gに牛スネ肉150gを刻んで混ぜ込むと更に美味しい みたい。 2.作り方 1. ソフリッ…