・2019/7/27(土) バジルがだいぶバジルらしくなった。 アップルミントは相変わらずメキメキ育っている。一旦ばっさりと摘心してみた。 バジル 2019/7/27(日) アップルミント 2019/7/27(土) アップルミント 摘心後 2019/7/27(土)

1.材料 6cmカヌレ型5個分 ・牛乳 250g・バニラエッセンス 15滴くらい・バター 12.5g・準強力粉 62.5g・グラニュー糖 125g・全卵 1/2個・卵黄 1個・ラム酒 25ml ※牛乳と一緒に加熱するのはバニラビーンズ1本が本来のレシピ。 最後に加えるバニラエッセンスは…