gm0753のブログ

作った料理などを自分用にまとめるブログ。

2019-12-16から1日間の記事一覧

ベイクドチーズタルトのレシピ

1.材料 生地・無塩バター 60g・粉糖 30g・塩 小さじ1/8(約0.75g)・全卵 1/2個(25g)・アーモンドプードル 15g・薄力粉 85g フィリング・クリームチーズ 200g・グラニュー糖 75g・卵黄 20g・全卵 50g・生クリーム 50g・パルミジャーノレッジャーノ 15g・サワー…

お好み焼きのレシピ

1.材料 2人前くらい ・薄力粉 80g・和風顆粒だし 2g・水 100cc・山芋(すりおろし) 60g・キャベツ 1/4カット(300gくらい)・豚バラ肉 80gくらい・全卵 2個 ・ソース、鰹節、マヨネーズなどお好きに 2.作り方 1. 水に薄力粉、山芋、和風顆粒だしを加えよく混ぜ…