1.材料 ・菜の花 1パック・ごま油 15cc・塩 1g・みりん 20cc・昆布つゆ 15cc・黒ごま お好みの量 2.作り方 1. 菜の花を茎、葉と花に分けてカットする。 2. フライパンにごま油をしき、茎から炒め始める。茎に火が入り始めたら葉と花も投入して炒める。 3. 全…

1.材料 ・さつまいも 500g・水 500cc・はちみつ 50g・バター 15g・レモン 0.3個・塩 4g 2.作り方 1. さつまいもを適当な大きさにカットし、すべての材料とともに鍋に入れる。 2. ひたすら煮詰め、煮汁がある程度少なくなったところで火を止めて冷ます。 薩摩…

1.材料 ・準強力粉 250g・きび糖 10g・塩 2g・インスタントドライイースト 3g・水 130g・パルメザンチーズ 30g・オリーブオイル 12g トッピング・デュラムセモリナ粉 適量(なければ準強力粉)・塩、胡椒 お好みの量 2.作り方 1. トッピング以外の材料をまぜて…