薩摩芋のレモン煮のレシピ
1.材料
・さつまいも 500g
・水 500cc
・はちみつ 50g
・バター 15g
・レモン 0.3個
・塩 4g
2.作り方
1. さつまいもを適当な大きさにカットし、すべての材料とともに鍋に入れる。
2. ひたすら煮詰め、煮汁がある程度少なくなったところで火を止めて冷ます。
3. 総評
さつまいもとはちみつの甘味にレモンの酸味がアクセントになって美味しい。
美味しいけど作るのはさつまいも切って材料鍋に入れてしばらく火にかけるだけなのでとてもかんたん。
4.参考
RUKA LABOさんの動画より
